Tarte « Lève-toi et brille »
La tarte « Rise And Shine » est un dessert impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec (15 oz) pqt. pommes de terre rissolées fraîches (ou si congelées, décongelées), c. beurre ou margarine, fondu, c. fromage suisse râpé, c. jambon cuit, coupé en dés et c. Fromage Monterey Jack râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Placer les pommes de terre rissolées dans un moule à tarte graissé de 9 pouces.
Avec les doigts, appuyer fermement pour former une croûte solide.
Badigeonner de beurre et enfourner à 425° pendant 25 minutes.
Retirer du four; réduire la température du four à 350°.
Sur la croûte de pommes de terre, déposer le fromage suisse, le jambon, le fromage Jack, puis les champignons.
Dans un petit bol, fouetter le lait, les œufs et le sel assaisonné. Versez lentement sur la tarte.
Saupoudrer de paprika et de persil.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
Retirer du four; laisser reposer 10 minutes avant de couper en quartiers.
Donne 4 portions.
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