Salsa de tomate maduro
El condimento de tomate maduro es una cena impresionante. Fabricado con 1/4 bu. (alrededor de 15 libras) tomates maduros, 15 pimientos picantes, 3 cucharadas. sal, 2 cucharaditas. pimienta de Jamaica y 3 c. Vinagre, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Pele y quite el corazón a los tomates; colocar en una olla grande.
Pelar y picar finamente las cebollas.
Pique finamente los pimientos morrones y los pimientos picantes, luego agregue las especias, el azúcar y el vinagre.
Revuelva bien los ingredientes.
Cocine hasta que espese.
Revuelva con frecuencia para evitar que se pegue.
Tardará unas 3 horas en cocinarse.
Vierta en frascos y ciérrelos.
🍷 Maridajes Perfectos
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