Toskanisches Schmorgericht mit reifen Oliven
Toskanisches Schmorbraten mit reifen Oliven ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (5 Pfund) rundem Braten oben oder unten, 3 EL. Speiseöl, 1 c. Rotwein oder Rinderbrühe, 1 c. Wasser und 2 grüne Paprikaschoten, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Braunes Rindfleisch in Öl; Wein oder Bouillon und Wasser zum Fleisch hinzufügen. Abdecken und 2 1/2 bis 3 Stunden köcheln lassen, oder bis es weich ist.
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