Cornichons de concombre mûrs (Jims glissants)
Les cornichons de concombre mûrs (slippery Jims) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 gros concombres mûrs, 1/2 c. sel, 4 1/2 c. d'eau, 6 c. sucre et 1 pinte. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Épluchez, coupez les concombres en lanières.
Laissez les bandes reposer toute la nuit dans du sel et de l’eau.
Vidange.
Mélanger le sucre, le vinaigre et 1 c. sel dans une grande bouilloire; ajouter les lanières de concombre trempées et cuire jusqu'à ce qu'elles soient transparentes avec le reste des ingrédients mis dans un sac en étamine.
Placer dans des bocaux et sceller; traiter au bain-marie chaud pendant environ 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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