熟したキュウリのピクルス(スリッパリージム)
熟したキュウリのピクルス（スリッパリー・ジムズ）は、適度に簡単な夕食です。大きく熟したキュウリ12本、1/2センチで作ります。塩、4 1/2 c。水、６ｃ．砂糖と1クォート。酢を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
キュウリの皮をむき、短冊状に切ります。
ストリップを塩と水の中に一晩放置します。
ドレイン。
砂糖、酢、小さじ1を混ぜます。大きなやかんに塩。浸したキュウリの細切りを加え、チーズクロスの袋に入れておいた残りの材料と一緒に透明になるまで調理します。
瓶に入れて密封します。熱湯浴で約10分間処理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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