Salade d'épinards du Rio Grande
La salade d'épinards du Rio Grande est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de jeunes épinards, 1 petite tomate, 4 œufs durs, 1/2 oignon (rouge) et 1/3 c. Fromage feta émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Nettoyez bien les épinards et coupez-les en petits morceaux.
Coupez les tomates en quartiers et disposez-les sur les épinards.
Coupez les œufs en quartiers et disposez-les dessus.
Coupez l'oignon en tranches et séparez-le en rondelles sur les épinards.
Émietter le fromage Feta sur le tout.
Secouez l'huile d'olive, le vinaigre, l'origan et le poivre dans un petit pot et versez-en un filet sur la salade.
Saupoudrer de tranches d'olives.
Mélanger et servir.
🍷 Accords Parfaits
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