Ensalada De Espinacas Río Grande
La ensalada de espinacas Rio Grande es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de espinacas tiernas, 1 tomate pequeño, 4 huevos duros, 1/2 cebolla (roja) y 1/3 c. queso feta desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Limpiar bien las espinacas y cortarlas en trozos pequeños.
Corta el tomate en gajos y colócalo sobre las espinacas.
Corta los huevos en cuartos y colócalos encima.
Cortar la cebolla en rodajas y separarla en aros sobre las espinacas.
Desmenuza el queso feta por encima.
Agite el aceite de oliva, el vinagre, el orégano y la pimienta en un frasco pequeño y rocíelos sobre la ensalada.
Espolvorea con rodajas de aceituna.
Mezcle y sirva.
🍷 Maridajes Perfectos
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