Casserole du Rio Grande
Rio Grande Casserole est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/2 c. céleri, tranché, 1/2 c. poivron vert haché, 1 c. beurre ou margarine, 1/4 c. de pâte de tomate et 1 boîte (10 3/4 oz) de soupe à la crème de champignons condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une grande poêle, cuire le céleri et le poivron vert dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croquants.
Incorporer la pâte de tomate, la soupe, la crème sure, les piments, le sel et le poivre.
Chauffer à fond.
Ajoutez du riz.
Verser dans une cocotte beurrée et peu profonde de 2 litres.
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