Ricotta-Puffs
Ricotta Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Ricotta, 3 Eiern, 1/4 c. Zucker, 1 c. Mehl und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ricotta mit geschlagenen Eiern und Zucker vermischen.
Mehl mit Backpulver und Salz sieben.
Nach und nach die Ricotta-Mischung hinzufügen.
Brandy einrühren.
1/2 Stunde stehen lassen.
Einen Teelöffel davon in 375 °C heißes Fett geben und von allen Seiten anbraten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Puderzucker bestäubt servieren oder Zimt und Zucker mischen und in der Mischung wälzen.
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