Ricotta-Puffs

Ricotta-Puffs

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Ricotta Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (15 oz.) Ricotta, 3 Eiern, 1/4 c. Zucker, 1 c. Mehl und 4 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Ricotta mit geschlagenen Eiern und Zucker vermischen.

Mehl mit Backpulver und Salz sieben.

Nach und nach die Ricotta-Mischung hinzufügen.

Brandy einrühren.

1/2 Stunde stehen lassen.

Einen Teelöffel davon in 375 °C heißes Fett geben und von allen Seiten anbraten.

Auf Papiertüchern abtropfen lassen.

Mit Puderzucker bestäubt servieren oder Zimt und Zucker mischen und in der Mischung wälzen.

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