Muffins De Ricota Y Piña
Los muffins de ricotta y piña son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 huevo, aceite, 1 1/2 c. queso ricota, 1 c. piña triturada y bien escurrida y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una taza medidora, coloca el huevo y agrega suficiente aceite para hacer 1/2 taza.
Agrega la mezcla de huevo y aceite al queso ricotta y mezcla hasta que quede suave.
Agrega la piña triturada.
En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos y mezcle suavemente.
Llene los moldes para muffins engrasados hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee en horno a 400° durante 25 minutos.
Rinde 1 docena de muffins.
🍷 Maridajes Perfectos
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