Ricotta-Eierkekse
Ricotta-Ei-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund (2 Stangen) Butter, 2 Eiern, 4 c. Mehl, 2 TL. Zitronenextrakt und 1/4 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Butter und Zucker schaumig rühren.
Eier hinzufügen und nach jedem gut verrühren.
Ricotta dazugeben und gut vermischen, mit Zitronenextrakt und Muskatnuss.
Mehl, Backpulver und Natron sieben.
Fügen Sie dies nach und nach der cremigen Mischung hinzu und schlagen Sie eine Minute lang.
Nach und nach teelöffelweise auf ungefettete Backbleche verteilen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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