Masa rica en levadura
La masa rica en levadura es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. leche tibia, 1/4 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 torta de levadura y 1 huevo grande batido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezclar la leche, el azúcar y la sal; desmenuza la levadura en la mezcla.
Agrega el huevo y la manteca; revuelva hasta que la manteca se derrita. Agrega la harina y bate durante 1 minuto, al menos 100 golpes.
Raspe los lados del tazón.
Cubrir con un paño húmedo y dejar reposar a 85° hasta que duplique su volumen (aproximadamente 1 3/4 horas).
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