Pain aux œufs riche
Le pain aux œufs riche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1/2 c. eau tiède, 1 1/2 c. lait, échaudé, 1/2 c. sucre blanc et 1/2 c. huile de cuisson, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Faire bouillir le lait, laisser refroidir et réserver.
Ajouter au mélange de levure le sucre, l'huile, les œufs et le sel. Ajouter le lait échaudé en alternant avec la farine.
Mélangez comme vous le feriez pour n’importe quelle pâte à pain.
Laisser lever 2 heures.
Retourner sur une planche farinée et pétrir jusqu'à obtenir une consistance lisse et non collante.
Divisez la pâte en 2 pains et placez-la dans des moules graissés.
Laisser lever à nouveau.
Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes ou dorer le dessus.
Cette pâte peut également être utilisée pour faire des brioches à la cannelle ou des beignets.
🍷 Accords Parfaits
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