Dulce de cacao rico
Rich Cocoa Fudge es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 42 minutos. Hecho con c. azúcar, c. cacao de hershey, . sal, c. leche y margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Unte con mantequilla un molde cuadrado de 8 o 9 pulgadas con papel de aluminio; dejar de lado.
En una cacerola pesada de 4 cuartos, mezcle el azúcar, el cacao y la sal. Agrega la leche.
Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva por completo.
Hierva, sin revolver, a 234° o hasta que el almíbar forme una bola suave.
Retirar del fuego.
Agrega la mantequilla y la vainilla.
No revuelvas.
Deje enfriar a temperatura ambiente a 110° (tibio).
Batir con una cuchara de madera hasta que el dulce de azúcar pierda su brillo.
Unte en la sartén.
Fresco; cortar en cuadrados.
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