Reichhaltiger Kakaofondant
Rich Cocoa Fudge ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Zucker, ca. Hersheys Kakao, . Salz, c. Milch und Margarine liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Eine quadratische Pfanne mit einem Durchmesser von 20 oder 23 cm mit Folie einfetten; beiseite legen.
In einem schweren 4-Liter-Topf Zucker, Kakao und Salz verrühren. Milch einrühren.
Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung vollständig kocht.
Ohne Rühren auf 234 °C kochen oder bis der Sirup eine weiche Kugelform bildet.
Vom Herd nehmen.
Butter und Vanille hinzufügen.
Nicht umrühren.
Bei Raumtemperatur auf 110° (lauwarm) abkühlen lassen.
Mit einem Holzlöffel schlagen, bis der Fudge seinen Glanz verliert.
In der Pfanne verteilen.
Cool; in Quadrate schneiden.
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