Rico estofado de carne
El rico estofado de ternera es una cena impresionante. Elaborado con 3 libras de filete magro o de falda, 1 trozo de grasa de la carne, 1 cuarto de galón. agua hirviendo, 1 diente de ajo y 1 hoja de laurel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Corte la carne en cubos de 1 1/2 pulgada.
Corta la grasa en trozos pequeños; cocínelo en una olla caliente hasta que esté crujiente y dorado.
Agrega la carne; dóralo bien por todos lados.
Agrega el resto de los ingredientes, excepto las patatas.
Cubra bien; cocine a fuego lento durante 1 1/2 horas o más.
Agrega las papas; cocine a fuego lento durante aproximadamente otra hora.
Puedes agregar zanahorias.
🍷 Maridajes Perfectos
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