Reis-Zucchini-Auflauf
Reis-Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gekochter Reis, 2 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten, 1 kleiner gelber Kürbis, in Scheiben geschnitten, 1 Zwiebel, gehackt und 15 Unzen. Geschmorte Tomaten, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini, Kürbis und Zwiebeln in Olivenöl anbraten.
Tomaten, Basilikum und Salz hinzufügen.
Auflaufform einfetten.
1/2 Reis und 1/2 Tomaten-Gemüse-Mischung schichten.
Wiederholen.
Bohnen darauf verteilen und mit Käse bestreuen.
20 bis 25 Minuten im auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen.
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