エビとレーズンとくるみのご飯
エビ、レーズン、クルミのライスは、適度に簡単なディナーです。皮をむいてきれいにした中型エビ 1 ポンド、小さな玉ねぎに切り、スライスした大きな玉ねぎ 1 個、c. 1 個で作ります。クルミ、1c。レーズンと3c。米(バスマティが好ましい)を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ご飯を炊きます。
お米は一度洗います。
水4 1/2カップ、バター大さじ3、塩小さじ1を加えます。
水分がほとんどなくなるまで中火〜強火で煮ます。
火を弱め、完了するまで30分煮ます。
玉ねぎを植物油で黄金色になるまで炒めます。
エビを加えて数分間調理します(エビはすぐに火が通ります)。
次にクルミとレーズンを加えます。
焦げないようにかき混ぜ続け、塩、コショウ、サフランを加えます。
火から下ろします。大きな平皿に炊き上がったご飯を敷き、その上にエビを乗せます。
優しく混ぜます。
すべてが皿の上に揃うまで、重ねて混ぜ続けます。
メインディッシュとして6~8品分になります。
新鮮なままお召し上がりいただければ最高です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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