Riz aux Vermicelles Frits
Le riz aux vermicelles frits est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. oléo ou crisco jaune, 1/4 c. de vermicelles ou de pâtes cheveux d'ange, 1 c. riz ordinaire (pas à cuisson rapide), 2 c. d'eau et 2 cubes de bouillon de poulet, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire fondre l'oléo dans une casserole de 1 1/2 litre.
Coupez les vermicelles en morceaux d'environ 1 pouce de long.
Ajouter à la casserole et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit brun moyen à foncé.
Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit brun moyen à foncé.
Ajouter le riz et faire revenir jusqu'à ce que le riz devienne opaque.
(Sautez cette étape si vous utilisez du riz converti.)
Ajouter l'eau et les cubes de bouillon et porter à ébullition.
Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 18 à 20 minutes.
Remuer avec une fourchette et servir.
Pour 4 à 6 personnes.
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