Name: Arroz con Pollo
Ingredients: 2 1/2 lb. pollo, cortado en trozos; 2 cloves ajo, picado o machacado; 1/2 tsp. pimienta; 1/2 tsp. orégano; 1 tbsp. sal; 1/4 lb. jamón, cortado en trozos pequeños; 2 oz. tocino, cortado en trozos pequeños; 2 tomates frescos, cortados en trozos; 1 pimiento verde, cortado en trozos; 1 cebolla, cortada en trozos; 1/2 c. aceite y achote; 1 tbsp. alcaparras; 1/2 c. cortar aceitunas; 1 1/2 c. arroz; 3 c. agua hirviendo; 4 pimientos para cubrir; 1 c. guisantes verdes para decorar

Arroz con Pollo

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El Arroz Con Pollo es una cena impresionante. Elaborado con 2 1/2 libras de pollo, cortado en trozos, 2 dientes de ajo, picados o machacados, 1/2 cucharadita. pimienta, 1/2 cucharadita. orégano y 1 cucharada. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.