Name: Reis mit Huhn
Ingredients: 2 1/2 lb. Hähnchen, in Stücke geschnitten; 2 cloves Knoblauch, gehackt oder zerdrückt; 1/2 tsp. Pfeffer; 1/2 tsp. Oregano; 1 tbsp. Salz; 1/4 lb. Schinken, in kleine Stücke schneiden; 2 oz. Speck, in kleine Stücke schneiden; 2 frische Tomaten, in Stücke geschnitten; 1 grüner Pfeffer, in Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, in Stücke schneiden; 1/2 c. Öl und Achote; 1 tbsp. Kapern; 1/2 c. Oliven schneiden; 1 1/2 c. Reis; 3 c. kochend heißes Wasser; 4 Piment zum Garnieren; 1 c. grüne Erbsen zur Dekoration

Reis mit Huhn

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Rice With Chicken ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Hühnchen, in Stücke geschnitten, 2 Knoblauchzehen, gehackt oder zerdrückt, 1/2 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Oregano und 1 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Das Hähnchen mit den Zutaten (Pfeffer, Salz, Oregano und Knoblauch) würzen.

Schinken und Speck unter Rühren anbraten.

Dann alle anderen Zutaten und das Hähnchen dazugeben.

1/2 Stunde unter Rühren braten.

Reis (ungekocht) zum Hühnchen geben, mit dem gebratenen Hühnchen und allen anderen Zutaten vermischen und dann das heiße Wasser (3 Tassen) hinzufügen.

Bei kochender Konsistenz aufbewahren und abdecken.

Sobald das Wasser getrocknet ist, drehen Sie den Reis um, senken Sie die Flamme und kochen Sie weiter, bis der Reis vollständig weich ist.

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