Reissalat
Reissalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Reis, 1 (6 oz.) Glas marinierte Artischockenherzen, 1/3 c. Oliven- oder Salatöl, 3 bis 4 EL. Weinessig und 1 EL. Dijon-Senf, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Reis kochen und in eine große Schüssel geben.
Artischockenherzen herausnehmen, halbieren oder dritteln.
Reservieren.
Zum Marinieren im Glas Öl, Essig und Senf hinzufügen.
Decken Sie das Glas ab und schütteln Sie es, um es zu vermischen.
Mit einer Gabel unter den heißen Reis rühren.
Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Zur Reismischung Artischocken, Thunfisch, Pfeffer und Frühlingszwiebeln hinzufügen und gut vermischen. Bei Zimmertemperatur servieren oder kalt stellen.
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