Milchreis

Milchreis

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Reispudding ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Reis, in 2 1/2 c gekocht. Wasser, 3 Eigelb, geschlagen (Eiweiß reservieren), 1 c. Zucker, 4 Tropfen Zitronenextrakt und 1/2 Stück Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb, Zucker, gekochten Reis und Zitronenextrakt vermischen; gut vermischen.

Bei schwacher Hitze kochen.

Ständig rühren, bis die Masse eingedickt ist.

Fügen Sie Butter hinzu, nachdem Sie sie vom Herd genommen haben.

In eine Auflaufform legen.

Eiweiß schaumig schlagen; Auf den Pudding verteilen.

Etwa 1 Minute lang grillen oder bis die Oberseite braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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