Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. roher Reis, 1 1/2 c. Wasser, 7 c. Milch, 4 Eigelb und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Reis und Wasser in einen Schmortopf geben. Kochen, bis das gesamte Wasser aufgesogen ist.
Fügen Sie 7 Tassen Milch hinzu. Kochen Sie dies etwa 1 Stunde lang, bis der Reis weich ist.
Nachdem der Reis weich ist, in einem separaten Topf Eigelb, Zucker, 1 Tasse Milch, Vanille und Salz zum Kochen bringen.
Die Eigelbmischung zum Reis geben und verrühren, bis alles vermischt ist.
In eine Glasschale aus Pyrex gießen. Das Eiweiß schaumig schlagen und auf den Pudding geben.
Im Ofen bei 350° etwa 15 Minuten bräunen.
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