Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. riz de rivière blanc moelleux, 2 c. raisins secs, eau, 3 œufs et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Utilisez un pot de 4 litres.
Ajouter le riz, les raisins secs et l'eau pour couvrir le riz. Cuire 15 à 20 minutes ou cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Laissez suffisamment d’eau pour qu’elle soit au niveau du riz.
Remuer pour éviter de coller à la casserole.
Pendant la cuisson du riz, battre ensemble les œufs, le sucre, la vanille, l'extrait de citron, le lait animal et le lait.
Ajouter au riz cuit et aux raisins secs, le tout ensemble.
Laissez mijoter.
Retirer du feu et verser dans un grand plat allant au four ou une poêle.
Saupoudrer de muscade dessus.
C'est mieux quand il fait chaud. Pour 8 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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