Pudim de Arroz
O arroz doce é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 limão fresco, descascado (cerca de 5 cm de comprimento, fatias finas), 5 c. leite, 2/3 xícara. açúcar, 1/2 colher de chá. sal e 1 1/2 xícara. arroz, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Leve o leite, o açúcar, o sal e as cascas para ferver; certifique-se de que o recipiente seja grande o suficiente para que os ingredientes não derramem (cerca de uma panela de 2 litros).
Coloque o arroz e cozinhe em fogo baixo.
Mexa para não grudar.
Cozinhe cerca de 45 a 50 minutos.
Retire a casca do limão; adicione 2 gemas batidas à mistura de arroz.
Despeje em um prato raso (caçarola).
Polvilhe canela por cima e deixe esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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