Arroz con Leche
El arroz con leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 limón fresco, pelado (de aproximadamente 2 pulgadas de largo, en rodajas finas), 5 c. leche, 2/3 c. azúcar, 1/2 cucharadita. sal y 1 1/2 c. arroz, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Llevar a ebullición la leche, el azúcar, la sal y la cáscara; asegúrese de que el recipiente sea lo suficientemente grande para que los ingredientes no se derramen (aproximadamente una sartén de 2 cuartos).
Poner el arroz y cocinar a fuego lento.
Revuelve para que no se pegue.
Cocine unos 45 a 50 minutos.
Saca la cáscara de limón; agregue 2 yemas de huevo batidas a la mezcla de arroz.
Vierta en un plato llano (cazuela).
Espolvorea canela encima y luego deja enfriar.
🍷 Maridajes Perfectos
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