Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. riz à grains longs, 3 c. eau, 1/2 c. sel, 1 boîte (15 oz) de lait évaporé et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une casserole moyenne, mesurer le riz, l'eau et le sel.
Porter à ébullition; réduire le feu pour laisser mijoter et cuire à découvert pendant 20 minutes. Placer le riz cuit au sommet d'un bain-marie; incorporer le lait concentré et le beurre.
Cuire au bain-marie jusqu'à ce que le mélange épaississe, environ 20 minutes.
Retirer du feu et incorporer la vanille et les raisins secs.
Verser dans des verres à parfait, en alternant avec la garniture à tarte.
Garnir de garniture fouettée.
🍷 Accords Parfaits
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