Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Langkornreis, 3 c. Wasser, 1/2 TL. Salz, 1 (15 oz.) Dose Kondensmilch und 1/2 c. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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In einem mittelgroßen Topf Reis, Wasser und Salz abmessen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, köcheln lassen und ohne Deckel 20 Minuten kochen lassen. Gekochten Reis oben in ein Wasserbad geben; Kondensmilch und Butter einrühren.
Im Wasserbad kochen, bis die Mischung eingedickt ist, etwa 20 Minuten.
Vom Herd nehmen und Vanille und Rosinen unterrühren.
Abwechselnd mit der Tortenfüllung in Parfaitgläser füllen.
Mit Schlagsahne garnieren.
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