Riz au lait
Le riz au lait est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 3/4 c. riz à grains longs non cuit, 2 c. d'eau, 4 c. lait, 1 1/2 c. sucre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dans une casserole (3 litres), mélanger le riz et l'eau.
Laisser mijoter 10 minutes ; ajouter le lait et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter à découvert pendant 60 à 70 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit tendre. Ajouter le sucre, le sel et le beurre; bien mélanger. Ajoutez de la cannelle au goût. Donne 6 à 8 portions.
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