Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. ungekochter Langkornreis, 2 c. Wasser, 4 c. Milch, 1 1/2 c. Zucker und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf (3 Liter) Reis und Wasser vermischen.
10 Minuten köcheln lassen; Milch hinzufügen und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 60 bis 70 Minuten köcheln lassen, bis der Reis weich ist. Zucker, Salz und Butter hinzufügen; gut vermischen. Nach Geschmack Zimt hinzufügen. Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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