Fritada de Arroz, Pimenta e Cebola
Fritada de arroz, pimenta e cebola é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz cozido, 1 cebola grande cortada em cubos e tenra refogada, 6 ovos grandes, 2 pimentões cortados e tenros refogados e 1/4 xícara. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Pré-aqueça o forno a 350°.
Unte com manteiga um prato de torta.
Bata os ovos. Junte o queijo, o sal e a pimenta.
Junte o arroz cozido, o pimentão e a cebola com a mistura de ovos.
Asse por 15 a 25 minutos ou até que a faca inserida no centro saia quase limpa.
Despeje em uma forma de torta.
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