Frittata de arroz, pimiento y cebolla
La frittata de arroz, pimiento y cebolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. arroz cocido, 1 cebolla grande, tierna picada y salteada, 6 huevos grandes, 2 pimientos morrones, tiernos cortados y salteados y 1/4 c. queso parmesano rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Precalienta el horno a 350°.
Unte con mantequilla un molde para pastel.
Batir los huevos. Incorpora el queso, la sal y la pimienta.
Agrega el arroz cocido, los pimientos y la cebolla con la mezcla de huevo.
Hornee de 15 a 25 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga casi limpio.
Vierta en un molde para pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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