Mistura de Arroz
Rice Medley é um jantar fácil. Feito com 1 quilo de carne de linguiça, 1 1/2 xícara. arroz, 2 latas (12 onças) de caldo de galinha, 1 c. aipo picado, pimenta e cebola e 1 lata pequena de cogumelos picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Frite a linguiça até dourar; escorra bem.
Coloque a carne e os vegetais picados em uma assadeira de 3 litros.
Adicione o arroz, o caldo e os cogumelos; misture bem.
Cobrir; leve ao forno a 350° por 1 1/2 a 2 horas ou até que o líquido seja completamente absorvido.
Mexa ocasionalmente.
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