Croquetas De Arroz
Croquetas de Arroz es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. cebolla picada, 1 1/2 cucharada. mantequilla dulce, 1 c. arroz de grano mediano o arroz italiano, 2 cdas. perejil picado y 2 1/2 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Ablande la cebolla en la mantequilla caliente.
Agrega el arroz.
Saltee hasta que esté glaseado.
Agregue el perejil y el caldo.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Agrega el huevo, el queso, la albahaca y la pimienta negra.
La mezcla debe quedar muy húmeda.
Forme de 12 a 16 croquetas, según el tamaño deseado.
Enrollar en pan rallado. Freír en aceite de oliva de 1/4 a 1/2 pulgada hasta que estén dorados y crujientes.
Drenar. Adorne con perejil al servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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