Reiskroketten
Reiskroketten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1 1/2 EL. süße Butter, 1 c. mittelkörniger Reis oder italienischer Reis, 2 EL. gehackte Petersilie und 2 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Zwiebel in der erhitzten Butter anschwitzen.
Reis hinzufügen.
Anbraten, bis es glasiert ist.
Petersilie und Brühe einrühren.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdecken und 20 Minuten köcheln lassen.
Ei, Käse, Basilikum und schwarzen Pfeffer unterrühren.
Die Mischung sollte sehr feucht sein.
Je nach gewünschter Größe 12 bis 16 Kroketten daraus formen.
Semmelbrösel hineinrollen. In 1/4 bis 1/2 Zoll Olivenöl braten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Abfluss. Beim Servieren mit Petersilie garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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