Arroz-Pollo Y Queso
Arroz-Pollo Y Queso es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 1 cucharada. aceite, 3 c. agua o caldo de pollo, 1 c. arroz crudo y 1 1/2 c. Pollo cocido y cortado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Picar la cebolla; cocine en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega agua o caldo. Calentar hasta que hierva; agrega arroz.
Bajar el fuego; tape y cocine lentamente durante 20 minutos.
Agrega el pollo, el queso, la sal y la pimienta y cocina a fuego muy lento hasta que el queso se derrita.
Rinde 6 porciones, aproximadamente 2/3 de taza cada una.
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