Caçarola de Arroz
Caçarola de Arroz é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz, 2 1/2 xícaras. suco de tomate, 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 xícara. pimentão verde picado e 1 quilo de carne moída crua, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave e escorra o arroz, polvilhe com sal e pimenta.
Despeje 1 c. suco de tomate sobre o arroz e polvilhe com cebola, pimenta e aipo (se desejar).
Depois a carne, a água e 1 1/2 xícara. suco de tomate.
Corte o bacon em 1/2 e coloque por cima.
Cubra e leve ao forno a 350°F por 1 hora.
Descubra e leve ao forno por mais meia hora ou até que o bacon esteja crocante.
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