Salade Riz-Artichauts
La salade riz-artichauts est un dîner facile. Fabriqué avec 1 boîte de riz-a-roni aromatisé au poulet, cuit comme indiqué (en omettant le beurre), laisser reposer jusqu'à refroidissement, 1/4 c. oignon haché, 1/2 c. olives noires mûres hachées, 1/2 poivron vert haché et 1 pot de cœurs d'artichauts marinés, égouttés (jus de réserve) et hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter le jus d'artichauts avec 1/2 cuillère à café de poudre de curry et 1/3 tasse de mayonnaise ; mélanger le tout.
Préparez 24 heures avant de servir. Se conserve au réfrigérateur pendant des semaines.
Délicieux.
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