Reis-Artischocken-Salat
Reis-Artischocken-Salat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Schachtel Reis-A-Roni mit Hühnchengeschmack, wie angegeben gekocht (Butter weglassen), abkühlen lassen, 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1/2 c. reife schwarze Oliven, gehackt, 1/2 grüne Paprika, gehackt und 1 Glas marinierte Artischockenherzen, abgetropft (Saft aufbewahren) und gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Artischockensaft mit 1/2 Teelöffel Currypulver und 1/3 Tasse Mayonnaise hinzufügen; Alles zusammen werfen.
24 Stunden vor dem Servieren zubereiten. Hält sich im Kühlschrank wochenlang.
Lecker.
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