Cazuela De Arroz Y Verduras
La Cazuela De Arroz Y Verduras es una cena medianamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arroz crudo, 2 cucharadas. manteca vegetal o grasa de sartén, 3/4 c. zanahorias picadas, 1 c. (1 libra) de judías verdes y 1 cebolla mediana, en rodajas finas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Dore el arroz ligeramente en manteca caliente o grasa de sartén, revolviendo con frecuencia, para que se dore uniformemente.
Coloque las zanahorias y el apio en el fondo de una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con arroz, luego frijoles y finalmente cebolla.
Espolvorea con sal y pimienta.
Vierta agua sobre el arroz y las verduras y cubra.
Hornee en horno moderado aproximadamente 1 hora o hasta que el arroz y las verduras estén tiernos.
Rinde 6 porciones.
También puedes agregar atún o pollo a este platillo si deseas carne.
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