Torta de Arroz e Atum (Ou Frango, ou Peru ou Presunto)
Torta de Arroz e Atum (ou Frango, Peru ou Presunto) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. arroz cozido, 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 1 colher de sopa. cebola picada, 1 ovo ligeiramente batido e 1 lata grande de atum escorrido, em flocos ou 1 1/2 c. frango, peru ou presunto em cubos, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Para a torta de arroz, misture o arroz, a manteiga, 1 colher de sopa de cebola e o ovo levemente batido.
Pressione no fundo e nas laterais de uma forma de torta de 25 centímetros ou de uma assadeira de 10 x 6 x 1 3/4 de polegada.
Coloque o peixe ou a carne em camadas uniformemente sobre a casca do arroz.
Combine 3 ovos batidos, leite, queijo ralado, 1 colher de sopa de cebola, sal e pimenta.
Despeje sobre o peixe ou a carne.
Asse a 350° até que a faca inserida perto do centro saia limpa, cerca de 50 a 55 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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