Aderezo de arroz y ostras
El aderezo de arroz y ostras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de hígados de pollo, 1 cucharada. mantequilla, 1/2 taza. mantequilla, 1 manojo de cebolla verde y 1 c. apio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Saltee los hígados de pollo en 1 cucharada de mantequilla.
Cortar en dados y reservar.
Derrita 1/2 taza de mantequilla; agregue la cebolla, el apio y el pimiento. Saltee hasta que estén tiernos.
Combine las ostras, los hígados, el perejil, el arroz, la sal, la pimienta y la salsa Tabasco en una cacerola de 3 cuartos.
Tapar y hornear 30 minutos a 375°.
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