Arroz
El arroz es una cena fácil. Hecho con 1 libra de arroz blanco de grano largo (me gusta mahatma o water maid), 1 cucharada. sal, 2 cucharadas. aceite de cocina o mantequilla y 2 1/2 qt. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Pon sal y aceite en agua; llevar a ebullición.
Vierta el arroz lentamente mientras revuelve suavemente para evitar que se asiente. Cuando la mezcla vuelva a hervir, deja de revolver y déjala reposar.
La acción de ebullición lo revolverá.
Cocine de 13 a 15 minutos. Vierta en un colador y enjuague bien con agua tibia.
Dejar escurrir. Usa lo que necesites y congela el resto.
Para usar arroz congelado, colóquelo en un colador y deje correr agua caliente sobre él.
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