Costillas con Nabo
Costillas Con Nabo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 450 g (1 lb) de costillas de cerdo, 300 g (2/3 lb) de nabos (daikon), 6 secciones de cebolla verde, 2 c. agua y 1/4 c. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cortar las costillas en 3 cm. (1 1/3 de pulgada) de tiras de largo.
Escaldar en agua hirviendo y luego escurrir.
Pela los nabos y luego córtalos en trozos pequeños.
Calienta el wok, luego agrega 1 cucharada de aceite; sofreír la cebolla verde hasta que esté fragante.
Freír las costillas, luego agregar agua, salsa de soja, azúcar y sal y revolver para mezclar.
Cocine por 15 minutos a fuego medio.
Agrega los nabos y cocina por otros 10 minutos, luego sirve.
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