गोमांस की रिब रोस्ट
बीफ का रिब रोस्ट एक मामूली आसान डिनर है। 4 1/2 पौंड रिब रोस्ट या किसी प्राइम कट से बना, बोनलेस सर्वोत्तम है, 1/4 सी. आटा, 2 बड़े चम्मच। सूखी सरसों, 1 चम्मच। अजवायन और 1 चम्मच. तुलसी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
👨🍳 विधि
ओवन को 325° पर प्रीहीट करें।
आटा, सरसों और अन्य सभी सूखे मसाले एक साथ मिला लें।
रोस्ट के ऊपर वॉर्सेस्टरशायर सॉस डालें और चारों ओर रगड़ें, फिर आटे के मिश्रण में चारों ओर रोल करके अच्छी तरह से लेप होने तक रोस्ट करें।
ओवन पैन में रखें.
भूनने के चारों ओर पानी और वाइन डालें।
वांछित पकने तक पकाने के लिए मांस थर्मामीटर का उपयोग करें।
खाना पकाने के आखिरी 30 मिनट तक रोस्ट को ढककर रखें; अंतिम 30 मिनट के दौरान जूस के साथ सेवन करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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