Confiture de Rhubarbes

Confiture de Rhubarbes

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La confiture de rhuberry est un dîner facile. Réalisé avec 9 ch. couper de la rhubarbe fraîche (morceaux de 1/2 pouce), 5 1/2 c. sucre, 1 (3 oz) paquet. gelée de framboise et 1 paquet (3 oz). gelée de fraises, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

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👨‍🍳 Instructions

La rhubarbe laisse reposer 1 à 2 heures. À feu moyen, remuez jusqu'à ce que le sucre soit dissous.

Faire bouillir, puis laisser mijoter jusqu'à tendreté, 10 minutes.

Retirer du feu.

Incorporer la gelée. Écumez toute mousse du dessus.

Mettre dans des bocaux stérilisés au frais. Conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 semaines ou congeler jusqu'à 6 mois.

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