Rhabarber-Upside-Down-Kuchen

Rhabarber-Upside-Down-Kuchen

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Rhabarber-Upside-Down-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. 1/2-Zoll-Rhabarberwürfel, 1 c. Zucker, 1/2 c. Zucker, 1/3 c. Backfett und 1 Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rhabarber und 1 Tasse Zucker 5 bis 8 Minuten kochen, bis er weich ist. Eine halbe Tasse Zucker und Backfett schaumig schlagen.

Ei, Vanille und Milch hinzufügen. Mehl-Backpulver-Mischung hinzufügen.

Rhabarber in eine gefettete 20 x 20 cm große Pfanne gießen.

Kuchenmasse darauf geben.

35 Minuten bei 350° backen.

20 Minuten abkühlen lassen und auf den Kopf stellen.

Warm oder kalt mit Schlagsahne servieren.

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