Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con c. Ruibarbo fresco o congelado (trozos de 1/2 pulgada), descongelado y escurrido, paquete de (6 oz). gelatina de fresa, c. azúcar, c. malvaviscos en miniatura y paquete (18 1/4 oz.) mezcla para pastel blanca o amarilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque el ruibarbo en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Espolvorea con la gelatina, el azúcar y los malvaviscos.
Prepare la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete.
Vierta la masa sobre los malvaviscos
Hornee a 350° durante 50 a 55 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.
Dejar enfriar durante 10 minutos
Invierta el pastel en una fuente para servir.
Sirva con cobertura batida, si lo desea.
Rinde: 12 a 16 porciones.
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