Pastel al revés de ruibarbo
El pastel al revés de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cortado, ruibarbo rosado, 15 malvaviscos, 3/4 c. azúcar, 1/2 c. manteca y 1 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Coloque el ruibarbo en el fondo de una fuente para hornear de vidrio engrasada de 9 x 13 pulgadas.
Agrega malvaviscos y 3/4 taza de azúcar.
Batir bien la manteca vegetal y 1 taza de azúcar.
Agrega los huevos; batir bien.
Agrega los ingredientes secos tamizados alternativamente con la leche.
Vierta sobre ruibarbo. Hornear durante 1 hora a 350°.
Deje enfriar durante 5 minutos.
Afloje el borde con un cuchillo.
Invierta el plato para servir o una atractiva y duradera bandeja sobre el molde; Voltee el pastel y retire el molde.
Servir con crema batida. Sirve 8.
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